Las proteínas

Los aminoácidos son los bloques de construcción básicos de las proteínas. Este tipo de moléculas tienen una estructura general simple: en un extremo hay un átomo de nitrógeno con dos hidrógenos unidos (a esto se le llama un grupo amino, y da al compuesto su nombre). Luego viene una colección de átomos que difieren de … Leer más

El átomo

El átomo es el elemento más pequeño de cualquier materia que retiene su identidad como elemento químico. El nombre proviene de la palabra griega que significa “indivisible”, y se ha seguido empleando esta palabra pese a que ahora sabemos que el átomo está compuesto de partículas aun más pequeñas. Los electrones tienen cargas negativas, los … Leer más

Términos químicos referidos a mezclas

Aleación – Es un metal hecho de la mezcla de otros dos o más metales (o de un metal y metaloides). El latón, por ejemplo, es una aleación de cinc y cobre. Coloide – Son pequeñas porciones de material (más grandes que moléculas) suspendidas en un líquido. El material no se disuelve, pero las partículas … Leer más