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El culpable de que tartamudeemos es nuestro sistema nervioso autónomo, que se encarga de prepararnos para salir airosos de las situaciones de peligro. Este sistema es capaz de responder con sus dos partes o subsistemas: simpático y parasimpático. El sistema simpático descarga la hormona epinefrina (más conocida como adrenalina), que se encarga de acelerar nuestro … Leer más
La escala Scoville nos sirve para comparar y conocer lo picante que es un alimento o plato. Es una forma de medir el picor o pungencia que siente nuestro sentido del gusto cuando ingerimos algo de comida, casi siempre referido a los chiles, guindillas o ajíes. Para ello se tiene en cuenta cantidad de capsaicina … Leer más
Desde el punto de vista biológico, un gigante no podría existir realmente. Galileo Galilei fue uno de los primeros que expresó esta imposibilidad de manera clara mediante el método científico. La naturaleza impide que una planta o un animal se desarrolle por encima de determinado tamaño y altura, conservando a la vez las proporciones y … Leer más