¿Qué comían los mayas?

La alimentación de los mayas se fundamentaba principalmente en el maíz, el cual empleaban en la fabricación de bebidas alcohólicas como el atole, una bebida viscosa resultante de hervir agua con maíz. Para cocinar tamales y tortillas se empleaba una pasta elaborada con una mezcla de maíz y cal. En los tamales la pasta incluía … Leer más

La economía de los sumerios

La agricultura era el pedestal sobre el que se apoyaba la economía mesopotámica, y ésto sólo era posible gracias al riego artificial. Cuando los sumerios se asentaron en la zona, desarrollaron una red de canales con tanta perfección que actualmente todavía sirven como modelo a seguir para las autoridades agronómicas de Irak. Estos conductos aumentaron … Leer más